INSPIRATION Lab.

SNOW IN APRIL

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4月の雪 

いよいよ春めいてきたと昨日思ったばかりなのに、今日は一転して雪。さぞかし桜も戸惑っているだろう。おっとっとっと。といわんばかりに、つぼみを堅く閉ざしたのではないか?雪はほとんどみぞれ状態でつもる事はないだろう。明日には解けてまた春の兆しが戻ってくるといいのだが。三寒四温。この時期の言葉だとおもう。 
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# by toshiya_kubo | 2009-04-26 23:56 | diary

FISCHER TRADITION AMBER BEER

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フィッシャービール 

サンフランシスコでの滞在中。立ち寄ったレストラン「First Crush」で飲んだおいしいビール「Fischer Tradition Amber」これがなかなかおいしかった。フランスのビールだが、今まで知らなかった。日本でも飲めるといいのだが。瓶にデザインが施されているのが珍しい。ビール好きにはかなりの人気ではないか想像する。食事もリーズナブル。”Maine Lobster Mac N Cheese” < penne pasta/bread crumbs/three cheese sauce
> これで$12。場所はホテル日航サンフランシスコのすごちかく。角にいちするのだが入り口が一瞬わかりにくかった。


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# by toshiya_kubo | 2009-04-15 16:55 | food

FM NORTH WAVE

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FM ノースウエーブでの出演 
 久々のラジオ出演。4月から毎週土曜日の午後3時15分~45分の30分間、S-AIRの柴田尚さんがパーソナリティーをつとめるFM NORTH WAVEのラジオ番組「ICC Cafe」が始まった。

4月11日(土)はICCチーフコーディネーターとして私が出演。ICC<インタークロス・クリエイティブ・センター>の事やSSF(SAPPOROショートフェスト)の事などを解説、19日(土)は、私とICC卒業生のイラストレーターで、BAKUが登場します。
<尚、BAKUは、4月19日(日)~5月9日(土)まで初の個展を、中目卓球ラウンジ(札幌市内)で開催。>

「ICC Cafe」は、S-AIRの柴田さんとICCが全面協力して、札幌を中心としたクリエイターやクリエイティブ情報を紹介する番組です。

ICC Cafe
毎週土曜日午後3時15分~45分
札幌82.5MHz、大通77.2MHz、小樽79.5MHz、旭川79.8MHz、函館79.4MHz、帯広82.1MHz、釧路80.7MHz

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# by toshiya_kubo | 2009-04-10 03:06 | diary

CARMENERE KAI 2005 VINA ERRAZURIZ

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カルメネーレ・カイ 2006 エラスリス
 

Carmenere KAI 2006 Vina Errazuriz(カルメネーレ・カイ 2006 エラスリス)、チリ産の赤ワイン。
1850年以降フランスのメドック地方で主要な品種だったカルメネール種が絶滅し、チリで復活を遂げたとされている。これを出してくれたプロデューサーの竹内氏はそう語ってくれた。なかなか強い味で、印象的。高級ワインの部類のようだが、オーパスワンほど高くなく、味も初心者にもわかりやすい。自分は好み。チリはこのように昔のブドウもアンデスの山に囲まれていた気候のおかげで害虫の被害から逃れられたのだと言う。ワイン井は詳しくないが、そういったストーリーがあるのが面白い。ワイン通なる物が存在するのもうなずける。料理をおいしく楽しくする話題も持っている。4月はまたカリフォルニアの映画祭。それぞれのカリフォルニアワインのストーリーも楽しもう。
 

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# by toshiya_kubo | 2009-03-31 03:30 | food

SUPER CRAB ”KEGANI”

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毛ガニの甲羅詰め<ミソ付き>

味は最強の毛ガニ!職人がその毛ガニをきちんと剥き、その身を甲羅に詰めた一品がこれ。
見ているだけでよだれが出る。剥く手間が省けるため同伴者との会話も妨げない。話したくない相手に、通常の毛ガニを。会話を楽しみたいときにはこの毛ガニの甲羅詰めが良い。カニミソもたっぷり、最高の味だ。
 

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# by toshiya_kubo | 2009-03-27 00:18 | food

MY MEETING ROOM

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私のミーティングルーム 
 
札幌市内の喫茶店。企画を書いたり、打ち合わせをしたりするお気に入りの場所。
「サッポロ珈琲館」
ここの珈琲がおいしいのはもちろんだが、この場所は妙に頭が冴えるというか、気分が良い場所なのだ。
気分が乗るという事はアイディアを練るにはとても重要である。
午前中はサンドイッチなどつまみながら朝の光と落ち着いたBGMの中で珈琲の香りが相まって頭の中にゆっくりとアイディアの渦が巻いてくる感覚がある。夜はぐっと落ち着いて、今後のビジョンなどをクリエーターと語らったりできる。最近とくに喫煙者には厳しい喫茶店だが、ここにはちゃんと喫煙席もある。

アイディアの友達は、やはり珈琲とタバコかのかな?


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# by toshiya_kubo | 2009-03-27 00:10 | city

ICC CREATIVE CONNECTION 2009

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【リポート】 ICCクリエイティブコネクション2009 
 2009年3月16日、17日の二日間、東京の有楽町と溜池山王で行った。ICCとしては、クリエーターによるプレゼンテーションを東京で行ったのは初めての試み。2008年の4月に、ICCアワードを受賞した二組のクリエーター(有限会社ヴァズとジェニー・メイクアップ・オフィス)が新たなビジネスチャンスへの果敢なチャレンジを行った。果たして東京の企業の反応は如何に!?

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# by toshiya_kubo | 2009-03-16 18:00 | diary

NIGHT OF  SAPPORO  IN THE WINTER

冬の夜の札幌 
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札幌市内のノルベサから見た街がどの風景。夜な夜なこのように除雪作業が行われている。 

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# by toshiya_kubo | 2009-03-03 03:00 | diary

PATISSERIE ”SHIIYA”   Wonderful Chocolat

パティスリー シイヤ 
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 札幌を代表するおいしいチョコレートを作っているお店です。椎谷宏一(オーナーシェフ)は、全国にも名前が知られている方のよう。僕は今、このチョコレート(BONBON Chocolat)を口にしながら書いていますが、ほんとにおいしいのです。恐るべしSAPPORO.チョコレートでも世界に誇れるぞ!
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# by toshiya_kubo | 2009-03-01 01:29 | food

MY HOME TOWN ”OTARU” (2009)

我が生まれ故郷「小樽」 
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このいかにも寒そうな風景は私の生まれ故郷小樽の海です。しかも真冬の吹雪の中。過酷です。(・_・;)

昔は、北のウオール街とまで言われた金融やメディアなどが集まる北海道最大の街だったのですが、いつしかその機能は札幌に移り、小樽は時代から取り残された格好に成りました。僕も生まれて3歳のとき、昭和35年(1960年)頃、札幌の宮の森に移り住んできました。小学校2年(1963~4年頃でしょうか?)karaha
東京の板橋区へ。

しばらく離れていた街でしたが、坂野上から見える風景や港の風景、海の色などは、心象風景として記憶の遺伝子という形でずーっと心に焼き付いていました。

この写真は小樽の祝津。日本海側の厳しい風景です。(札幌からは車(高速)で40分くらいかな?)


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# by toshiya_kubo | 2009-02-22 16:00 | city